LAST MINUTE MARKET
Viale G. Fanin 48 - 40127 Bologna (BO) | Tel: +39 051 4200346 Fax: +39 051 4200317 | www.lastminutemarket.org

LAST MINUTE MARKET-FOOD

Last Minute Market-Food offre un servizio innovativo che permette il recupero dei prodotti alimentari invenduti, ancora idonee per l’alimentazione.

Il servizio è rivolto:
- alle istituzioni (comuni, province, regioni, asl), che ne conseguono benefici indiretti di tipo sociale ed ambientale,
- alle piccole e grandi imprese della distribuzione e ai mercati all’ingrosso, che fisiologicamente, producono prodotti invenduti,
- alla ristorazione collettiva che spesso produce pasti in eccesso rispetto all’effettiva domanda,

L’attività che Last Minute Market svolge, consiste nello studio e nell’attivazione di procedure fiscali, igienico-sanitarie, operativo-logistiche sino alla realizzazione di un prototipo operativo.

I fruitori dei beni donati sono enti ed associazioni che offrono assistenza a persone in condizioni di disagio sociale.